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L’équipe Mineral Blue

Grégory SANTANDER, Fondateur

Ingénieur généraliste et titulaire d’un MSc en audit et finance, Grégory a débuté sa carrière dans la micro-électronique, puis a passé 12 ans dans les énergies vertes. Il a notamment travaillé durant les dernières années sur l’un des premiers complexes circulaires innovants, mariant des activités énergivores qui préparent le monde de demain à une autonomie énergétique. Passionné de biologie et de naturalité, c’est la découverte des propriétés extraordinaires des microalgues qui l’a mené vers le chemin de la création d’Ecosynia.

Gil Marquez, Commercial

Après un cursus universitaire en lettres et langues étrangères, Gil s’est orienté vers le commerce de services en B2B durant 15 ans, en tant qu’ingénieur commercial entreprises et grands comptes, responsables de ventes indirectes dans les télécoms dans un premier temps, puis dans les green tech (Swiss Led notamment en tant que responsable France) à son propre compte. Il est retourné aux télécoms il y a 3 ans afin d’ouvrir de nouveaux segments de clientèle pour certains acteurs B2B.

Florian VASAÏ, R&D

A la suite de son doctorat et après différentes expériences académiques avec des partenaires industriels dans différents domaines de compétences scientifiques, Florian a acquis une rigueur et une polyvalence qui lui permettent de s’adapter aux différents projets nécessaires de mener dans une start-up. Il a rejoint l’aventure Mineral Blue car le défi proposé par Grégory l’intéressait fortement. Pouvoir proposer à tous un produit tel que la phycocyanine le plus naturel possible tout en respectant cette molécule lui permet de mettre toutes ses compétences à l’œuvre et de continuer à se développer personnellement et professionnellement en respectant ses convictions par rapport à ce que doit être un produit bien-être.

Bertrand Lépine, R&D

Bertrand cultive la spiruline depuis plus de 20 ans en France. Précurseur dans ce domaine, il a inventé et breveté les premiers extraits liquides de spiruline à la fin des années 90, au sein d’Alpha Biotech, société qu’il a fondé en 1993 et qui est spécialisée dans la culture des microalgues, installée en Bretagne, et qui s’appelle aujourd’hui AlgoSource. Depuis, Bertrand optimise ses procédés d’extraction et de stabilisation de la phycocyanine. Cette expérience acquise depuis de nombreuses années fait de lui l’un des spécialistes incontournables des microalgues et des extractions contrôlées.

Laura Piteau, Community manager

Après plusieurs années au sein d’une entreprise capitaliste Laura a pris la décision de se tourner vers un mode de vie plus centré sur le naturel et l’environnement. Mineral Blue a été une très belle opportunité et lui permet de s’épanouir professionnellement car elle répond en tous sens à mes aspirations. Cela lui permet en même temps de pratiquer au quotidien le domaine d’activité qui l’anime, le web marketing.

Nos Valeurs

Responsabilité Sociétale des Entreprises (RSE)

Comme toute activité humaine, la production de microalgue a un impact sur notre environnement, mobilise des ressources, génère du CO2 et des déchets qui doivent être recyclés. D’un autre côté, la spiruline fonctionne comme un végétal, elle consomme du CO2 et génère de l’oxygène.

Tout au long du cycle de vie de nos produits, nous nous appliquons à concevoir ses différentes composantes écologiquement et dans une vraie démarche durable d’écoconception.

Chez ECOSYNIA, nous analysons ainsi, dans un processus d’amélioration continue, les impacts de nos activités au regard des enjeux environnementaux, sociaux, économiques et éthiques, et ce, tout au
long du cycle de vie de nos produits couvrant les domaines suivants :

 

  • La culture de microalgues dans les bassins sous serre
  • La récolte, le stockage et le transport de la biomasse vers le site d’extraction et de valorisation
  • La réalisation des extraits, le conditionnement en poches stériles ou en boissons, la livraison
  • Les ressources utilisées (eau, électricité, intrants, consommables) et leur recyclage

Une empreinte carbone limitée et suivie

Engagement de transparence de l’information

La demande croissante qui entoure les compléments alimentaires aujourd’hui, donne lieu à une offre toujours plus variées, mais qui manque très souvent de transparence vis-à-vis des consommateurs : Origine réelle dissimulée, liste des ingrédients utilisés dans le produit omise ou peu détaillée, contournement malicieux des règlementations internationales, ou encore en ajoutant moins de 5% de substances actives d’origine ou de qualité controversée à une base respectant les exigences du label AB BIO européen*.

Notre devoir de transparence est d’autant plus crucial lorsque sont concernés des produits et ingrédients à vocation thérapeutique (voire santé), et en particulier pour ceux revendiquant une forte naturalité.
 
Chez MINERAL BLUE, nous nous engageons à vous fournir une information exhaustive et claire sur l’origine de nos produits, leur composition, ou encore les conditions de production ou de conditionnement pratiquées.

Que dit la règlementation française ?

« Les compléments alimentaires sont des denrées alimentaires dont le but est de compléter le régime alimentaire normal et qui constituent une source concentrée de nutriments ou d’autres substances ayant un effet nutritionnel ou physiologique seuls ou combinés, commercialisés sous forme de doses. »Syndicat Nation des Compléments Alimentaires SYNADIET

En France c’est la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF) qui accorde ou non la mise sur le marché des nouveaux compléments alimentaires. Ils sont soumis à l’ensemble des dispositions générales du droit alimentaire mais aussi aux règles spécifiques définies par le Parlement européen et du Conseil du 10 juin 2002 relative au rapprochement des législations des États membres.

Vous avez déjà vu sur des produits des textes du type :

« Favorise la digestion », « Contribue au bon fonctionnement du système immunitaire »,….

Et bien ces phrases sont des allégations et sont régies par l’European Food Safety Authority (EFSA) qui après analyse des dossiers déposés et réalisations d’études scientifiques et cliniques autorise l’application de ces allégations.

Dans le cas de la spiruline et donc de la phycocyanine, il existe 4 allégations en attentes mais dont l’utilisation est autorisée lors de la fabrication de compléments alimentaires à condition que la concentration minimale pour observer des effets soit atteinte. Dans le cas de la spiruline, la quantité ingérée quotidiennement doit être aux alentours de 2 g, ce qui dans la cas de la phycocyanine donne une quantité minimale de 200 mg. Mais c’est sans compter sur la biodisponibilité bien meilleure de la phycocyanine dans la forme liquide déjà extraite, ainsi dès 10ml par jour (soit de 15mg à 120mg/j de phyco pure sous forme liquide), les effets sont déjà perceptibles.

Les allégations autorisées sont les suivantes :

Défenses naturelles : ID2583 & 1876

La phycocyanine renforce et favorise la résistance de l’organisme. C’est un puissant stimulant des défenses naturelles 

Antioxydant : ID1867

La phycocyanine est une source importante d’antioxydants qui permettent de participer à la protection cellulaire contre les dommages liés aux radicaux libres.

Améliore la vitalité : ID2737

Régulatrice des défenses naturelles, elle aide à réduire la fatigue et améliore le tonus.

Allié minceur : ID1858
La phycocyanine modère l’appétit et permet donc de contrôler le poids tout en empêchant la dégradation de l’amidon.

Découvrez notre gamme de produits nutraceutiques à base d’extraits de spiruline liquide Mineral Blue !

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140 avenue du 12 juillet 1998
13290 Aix-en-Provence
France

Tél : +33 (0) 4 42 17 14 70

Email : contact@mineral-blue.com

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Elles ont pour finalité un usage interne à Ecosynia exclusivement : prise de contact, transmission d’informations, gestion de vos commandes.