Publications similaires
Phycocyanine et spiruline : y a-t-il réellement des dangers ?
La consommation de la spiruline est soumise à plusieurs recommandations. En effet, de par ses apports en certains composés, il est recommandé de ne pas consommer de spiruline lorsque l’on est atteint de différentes maladies, et notamment : Hémochromatose : excès de fer dans le sangPhénylcétonurie : déficit d’une enzyme (phénylalanine hydroxylase) qui entraîne une accumulation de…
Gédéon Pochat
Pourrais-tu te présenter en quelques mots ? Moi c’est Gédéon, j’ai 28 ans et je pratique le trail et le ski alpinisme à haut niveau. L’hiver, je suis dans l’équipe de France de ski alpinisme depuis 2016. Côté trail, je suis dans la team Salomon et ça fait 2 ans que je cours sous les…
La phycocyanine peut-elle être votre alliée ?
En quoi notre phycocyanine serait-elle utile ? Quels bienfaits amène-t-elle dans votre quotidien ? Nous ne présentons plus le concept de « charge mentale », souvent identifié comme le mal du siècle, et ce n’est clairement pas l’arrivée du COVID et de la situation sanitaire associée, avec ces contraintes et/ou stress supplémentaires multiples qui vont…
La phycocyanine, l’or bleu qui s’est perfectionné sur 3 Mrd d’années.
Nous connaissons tous la phycocyanine, mais connaissons-nous son origine et sa fonction première ? Un petit retour aux origines de la vie sur Terre pour aller à la découverte de cette molécule fascinante ! C’est dans l’ère précambrienne que l’histoire de la phycocyanine commence. Il y a à peu près 4 milliards d’années de cela,…
Des recettes à base de phycocyanine, c’est possible ? Cuisinez Mineral Blue !
Comme vous le savez peut-être, la phycocyanine est une protéine pigmentée 100% naturelle, extraite de la spiruline, et c’est sa protéine bioactive. Elle apporte de multiples bienfaits à notre organisme : c’est principalement un puissant antioxydant, mais la phycocyanine booste également les défenses immunitaires et apporte du tonus et de la vitalité… Cerise sur le gâteau,…
Phycocyanine et biodisponibilité
Temps de lecture estimé : 6 minutes Points clés à retenir : La phycocyanine est libérée lors de la mastication de la spiruline et hydrolysée dans l’estomac, libérant des acides aminés et des peptides. Les molécules solubilisées de la phycocyanine sont rapidement absorbées dans l’intestin grêle et rejoignent la circulation sanguine. La phycocyanobiline, partie non…