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Phycocyanine et biodisponibilité
Temps de lecture estimé : 6 minutes Points clés à retenir : La phycocyanine est libérée lors de la mastication de la spiruline et hydrolysée dans l’estomac, libérant des acides aminés et des peptides. Les molécules solubilisées de la phycocyanine sont rapidement absorbées dans l’intestin grêle et rejoignent la circulation sanguine. La phycocyanobiline, partie non…

Gédéon Pochat
Pourrais-tu te présenter en quelques mots ? Moi c’est Gédéon, j’ai 28 ans et je pratique le trail et le ski alpinisme à haut niveau. L’hiver, je suis dans l’équipe de France de ski alpinisme depuis 2016. Côté trail, je suis dans la team Salomon et ça fait 2 ans que je cours sous les…

Caroline Colombo revient sur ses ressentis aux mondiaux de biathlon de la saison 2022-2023
Caroline Colombo Caroline Colombo, biathlète de l’équipe de France et ambassadrice Mineral Blue, a connu une saison 2022-2023 très intense aux Mondiaux de biathlon. Dans cette brève interview, elle nous livre un témoignage passionnant sur ses impressions, son expérience et ses objectifs futurs. Plongez au cœur de cette interview exclusive pour découvrir comment elle fait…
Phycocyanine extraite à partir d’une spiruline française. La meilleure du Monde ?
Vingt fois plus puissante que la vitamine C, 17 fois plus que la vitamine E et 70 fois plus que le superoxyde dismutase, la phycocyanine se révèle très efficace. Cette petite molécule bleue a vu le jour en France grâce à quelques précurseurs, dans les années quatre-vingt-dix, dans des conditions strictement naturelles. Il se dit…

Phycocyanine et spiruline : y a-t-il réellement des dangers ?
La consommation de la spiruline est soumise à plusieurs recommandations. En effet, de par ses apports en certains composés, il est recommandé de ne pas consommer de spiruline lorsque l’on est atteint de différentes maladies, et notamment : Hémochromatose : excès de fer dans le sangPhénylcétonurie : déficit d’une enzyme (phénylalanine hydroxylase) qui entraîne une accumulation de…

Des recettes à base de phycocyanine, c’est possible ? Cuisinez Mineral Blue !
Comme vous le savez peut-être, la phycocyanine est une protéine pigmentée 100% naturelle, extraite de la spiruline, et c’est sa protéine bioactive. Elle apporte de multiples bienfaits à notre organisme : c’est principalement un puissant antioxydant, mais la phycocyanine booste également les défenses immunitaires et apporte du tonus et de la vitalité… Cerise sur le gâteau,…